En el marco del 31° Aniversario de la UNPA, la Unidad Académica Río Gallegos, a través de la Dirección de Acceso y Permanencia y Bienestar Universitario, invita a participar del 5° Concurso de Asadores que se llevará a cabo el lunes 13 de diciembre en el campus universitario.
La comisión organizadora informó que la participación es en pareja, con la condición de que al menos uno de los integrantes sea miembro de la comunidad universitaria (estudiante, docente o no docente). Por la disponibilidad del espacio hay un cupo de 10 equipos y a cada uno se le entregará un cordero para asar en la modalidad estaca.
La Inscripción permanece abierta hasta el 12 de diciembre a las 15 hs. a través del siguiente link https://forms.gle/A7cebQFJFrwGqj9j9
Los corderos y fogones serán sorteados el día 13 de diciembre a las 14:30hs. en el sector contiguo al gimnasio del Campus Universitario. Una vez asignado el lugar se entregarán las piezas de manera aleatoria y cada equipo podrá comenzar con su experticia para cocinar.
La evaluación iniciará desde el momento en que la pareja recibe el cordero. Esto incluye todo el procedimiento de asado, higiene, cocción y corte de la pieza. A las 20, se va a realizar la última jura, en donde se catará el producto en diferentes partes.
El podio estará integrado por las dos parejas que obtengan mayor puntaje. Luego se pondrán a la venta las primeras porciones, cualquier persona puede acercarse a comprar.
Para mayor información, dirigirse a la Dirección de Acceso y Permanencia y Bienestar Universitario de la UNPA-UARG a través del mail: [email protected]
