Este fin de semana en el marco del 8° encuentro día de la Tradición que se llevo a cabo en las instalaciones de la Sociedad Rural, con la organización de la Asociación de Empresarios Hoteleros y Gastronómicos en conjunto con la Dirección de Turismo Municipal y la entidad Rural se realizo el “Gisolidario” a beneficio de Angeles Especiales.
Mas allá de las dificultades que perjudicaron la ventas que redundarían en beneficio al taller de cocina de la reconocida institución, el balance al terminar la jornada según Jorge Fernández Bertìn, presidente de la Asociación de Empresarios Hoteleros y Gastronómicos es positiva.
El referente de la asociación señalo que no se recaudo lo que se tenia pensado, pero de igual manera se beneficio a varias entidades ya que se dono mucho del Guiso realizado a distintos comedores de la ciudad.
A continuación ponemos su disposición la entrevista realizada a Jorge Fernández Bertìn.-
