A cargo de Gaston Diez, capacitador de FEHGRA esta tarde se realizo la capacitación de “Cocina Regional Argentina”, esto se da en el marco de la instancia clasificatoria del Torneo Federal de Chefs, que se realizará mañana martes 31 de Julio en Río Gallegos.
A continuación ponemos a tu disposición la entrevista con el capacitador de FEHGRA, Gaston Diez quien nos brinda detalles del torneo y de lo que significa esta instancia para los profesionales de este arte culinario y la gastronomía local.
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